Англерской (ангельнская) порода – це порода молочних корів. Їх батьківщиною вважається острів Ангельн, розташований в німецькій провінції Шлезвіг-Гольштейн. Свій початок Ангельн беруть від дрібного червоно-бурого худоби, який розводили на узбережжі Балтійського моря
Фермерами були створені всі умови для поліпшення статури даного виду тварин, внаслідок чого на початку ХIХ століття серед інших видів худоби виділилася ангельнская порода. Пізніше після схрещування Ангельн з шортгорнами була сформована порода червоного німецького худоби, яка отримала назву Ангельнской. Після 50-х років ХХ століття породу стали іменувати англерской. У Радянський Союз дана порода худоби була завезена в 1962 році. Самців розміщували на спеціальних осеменительную станціях в областях, де розводили степової худобу. Надої молока від корів, отриманих в результаті схрещування Ангельн з місцевими породами корів, становили в середньому 5 тонн молока за рік. Вміст жиру доходило до 6%, в той час як у молока місцевих корів жирність не піднімалася вище 4,5%
Представники англерской породи корів мають переважно темно-червоний або вишневий колір. На голові, шиї і ногах колір шерсті більш темних відтінків. Ці тварини в висоту досягають 130 см. Відрізняються невеликою головою. Рогу у корів довгі, спрямовані злегка вперед і вгору. Колір варіюється від світлого відтінку біля основи до чорного на кінцях. Шия досить довга і тонка, з своєрідними шкірними складками. Як і інші представники молочних порід корів, Ангельн мають довгий тулуб з рівною тонкою спиною, яка переходить в злегка піднятий крижі. Ці корови мають хорошу мускулатуру, а також міцний скелет з широко розташованими ребрами і відмінними суглобами. Вим’я у корів цієї породи велика з зручно розташованими середніх розмірів сосками
Зазвичай вага корів старше 2 років варіюється від 500 до 560 кг., А вага биків може досягати 1000 кг. Новонароджені телята важать близько 35 кг. І, оскільки, молоді тварини цієї породи дуже швидко набирають масу тіла, то в Полуторогодовалий віці вага бичків становить 460-480 кг. (Вихід при забої дорівнює 55%). Молочна продуктивність цих корів знаходиться на високому рівні і складає більше 5000 л. в рік із середньою жирністю 6% і вмістом білка рівним 3,8%, саме тому корови англерской породи вважаються одними з найкращих за якістю молочної продукції серед усіх німецьких порід корів
Бики англерской породи відрізняються прекрасною генетикою, тому їх часто використовують для підвищення жирномолочности у червоних степових корів. На території Росії розведенням Ангельн займаються в південних областях, де є всі необхідні умови годівлі та утримання корів, що дає можливість для поліпшення скелета тварин, їх зовнішнього вигляду, збільшення маси тіла корів і кількості м’яса на кістці. Крім того робота по розведенню таких корів спрямована на підвищення молоковіддачі в умовах механічної доїння.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Англерской порода корів