Свою назву кури отримали від американського слова “broil”, що означає “смажений на вогні”. Ця порода спеціально виводилася на забій. За 7 тижнів бройлери виростають до 2,5-3 кг, після чого їх відправляють в обробну, а звідти на прилавки магазинів.
Зовнішній вигляд курей бройлерів
Кури бройлери – це фінальна версія селекційних випробувань над курми. Вчені отримали кращий варіант домашньої м’ясної курки з ніжним м’ясом і оптимальним вмістом жиру. За зовнішнім виглядом бройлери нічим не відрізняються від звичних порід курей, хіба що розмірами. Вони значно більше, мають краще розвинену груди і стегна. 98% бройлерів мають біле забарвлення, зрідка зустрічаються чорні або коричневі
Бройлери якісним чином відрізняються від інших м’ясних порід кількістю білого м’яса. Всього за 6-8 тижнів курка набирає у вазі до 2 кг. Інша відмінна риса бройлерів – непоказний вигляд. Дійсно, ці кури не мають ніяких прикрас. У них біле оперення, короткі, але сильні ноги і невеликий гребінь
Особливості вирощування породи Курчата бройлерів дуже швидко ростуть. Швидке зростання у них закладений на генетичному рівні. Вже за перші 4-5 тижнів молоді кури набирають у вазі майже 1,5 кг. Такі швидкі темпи зростання досягаються за рахунок збалансованого харчування та повноцінного догляду за молодняком
Кілька слів про харчування бройлерів. Головне для молодих особин – це своєчасне харчування. Тобто, перерви між прийомами їжі не повинні перевищувати 6 годин
На фермах, де розводять бройлерів, люди уважно стежать за тим, щоб кожен курча отримував достатню кількість їжі. Особи, які відчувають проблеми з самостійним харчуванням, фахівці годують з піпетки
Перші тижні курчат годують 6-8 разів на день. У харчування входить сир, молоко і варені яйця з пташиним кормом, що складається з кукурудзяної крупи, роздробленої пшениці і ячменю
Вирощування на фермі і в домашніх умовах У домашніх умовах при вирощуванні бройлерів необхідно дотримуватися такі правила:
1. Приміщення повинно добре провітрюватися і не бути холодним в зимову пору.
2. Особливу увагу приділяйте теплоізоляції підлоги.
3. Якісна гідроізоляція приміщення.
На цих трьох китах і тримається процес вирощування бройлерів. Приміщення, збудоване за описаних вище правил, перед заселенням курей необхідно продезінфікувати і помити
Провітріть приміщення протягом декількох днів і засипте підлогу вапном з розрахунку 1 кг на 1м2. В якості підстилки можна використовувати кілька матеріалів: деревна тирса, волокнистий торф або стружку
Запам’ятайте, підстилку потрібно регулярно міняти. У міру виростання курей підстилку доведеться все частіше міняти, оскільки кількість відходів буде збільшується з бройлерів
Уважно стежте за вологістю в приміщенні. Вона не повинна перевищувати 60% для курчат. Після закінчення 3 тижнів вологість в сараї можна підняти до 65-70%. Що стосується температурного режиму, то бройлери дуже сприйнятливі до перепадів. Температура не повинна бути нижче 28 і вище 35 градусів
Фермерське вирощування бройлерів не сильно відрізняється від домашнього. Тобто, вимоги до приміщення ті ж самі. Єдиною відмінністю фермерського виробництва від домашнього є його масштаби і необхідність утримання батьківського роду в окремому приміщенні
Батьківський рід – це дорослі особини, що дають потомство. До його підбору необхідно ставитися ретельно, оскільки життєздатність молодого покоління залежить від здоров’я батьків
У батьківських пологах курей містять приблизно в наступному співвідношенні: 1 півень на 10 курок. Батьківський рід повинен міститися в таких же умовах, що і молодняк.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Порода курей “Бройлери”