Порода Естонська домашній перепел отримана в результаті селекції від трьох підвидів перепелів: Японського, Англійського білого і Фараона. В результаті при перетині порід, що характеризуються своєю високою несучістю (Англійська білий і Японський перепела) з м’ясною (Фараон) отримали новий різновид, яка вигідно поєднує в собі основні позитивні якості схрещується порід: – підвищений відсоток виживання, – тривалу тривалість життя, – довгий період несучості. Порода Естонська домашній перепел була введена в офіційний реєстр перепелиних порід в 1989 році і віднесена до категорії яєчно-м’ясні. Екстер’єр птиці. Перепели естонської породи в своїй екстер’єрі відрізняються більш круглим тілом, в порівнянні з іншими представниками цього виду, з укороченими шийним і хвостовим відділами. Округлість тулуба надає горбовідний вигин, який перебуває з фронтальної частини спини. Базовий забарвлення пера перепела даної породи оранжево-коричневий. Тіло прикрашено чорно-коричневими смужками. У перепелів Естонської породи явно виражені вторинні статеві ознаки. Самці є власниками трьох вохристо-білих смуг, що вінчають голову, зона під дзьобом і щічки пофарбовані в коричневий колір, а область зобовідного відростка жовто-коричнева. Великий пір’яний покрив крил має темно-коричневе забарвлення з висвітленим смужками. Дзьоб сивиною взяті коричневий з освітленим кінчиком. Колір плесна може варіювати від блідо-рожевого до жовтувато-сірого. Дерма навколо клоакального отвори світло-рожева. Самки Естонських перепелів розфарбовані менш яскраво: пір’я під клювиком і щічки блідо-сіруваті, район зобовідного відростка і грудка коричнево-сірі з явно вираженими темно-коричневими маленькими цятками. Дзьоб освітлений, плесна блідо-рожеві, дерма навколо клоакального отвори синяво-сіра. Для молодих особин естонського перепела не характерний чітко виражений статевий диморфізм. Переваги перепелів естонської породи очевидні. Вони полягають в наступному: – Підвищена несучість. Перші яйця самки відкладають в середньому на 45 день життя. У рік одна особина приносить до 250 яєць вагою 11-12 гр кожне. Максимальної інтенсивності відкладання яєць несучка досягає в перші шість місяців яйценосного періоду. За рік одна самка Естонського перепела при сприятливому догляді відкладає яєць загальною масою до 4 кг. – Підвищений рівень життєздатності. З виводка виживає до 99% перепелят, а збереження поголів’я протягом року в період активної відкладання яєць досягає 92%. – Простота виведення. Рівень заплідненості яєць становить до 93%. З 83% яєць виводяться перепелята. Інкубаційний період короткий і становить всього 16-18 днів. – Високі показники м’ясистості породи. Жива вага несучок в середньому 195 гр., А самців 165 гр., Що на 28% вище показників Японського перепела. Вага знітився тіла птиці в середньому 125 гр. За смаковими характеристиками м’яса Естонська домашня порода не поступається породі Фараон. – Швидкий ріст. Своєї оптимальної маси перепела досягають вже через місяць після появи на світло. За поширеністю порода Естонська домашній перепел законно утримує лідируючі позиції серед інших порід. Особливо часто її можна зустріти в пташниках початківців перепелятників, тому що птах проста в догляді, життєздатна, має високі показники несучості і м’ясистості. Є один незначний мінус в розведенні естонської породи. Вона споживає в добу в середньому на 8% більше корму, ніж інші перепела. Але цей невагомий недолік з лишком перекреслюється масою достоїнств в розведенні перепелів цієї породи. Саме тому популяції породи Естонський домашній перепел дуже часто зустрічаються в перепелятника України, Росії та Середньої Азії.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Естонська домашня порода перепелів