Наприкінці вісімдесятих років вченими радянського союзу був виведений новий вид цесарок. Надалі ця порода отримала назву волзький цесарка. Цей птах практично відразу завоювала визнання. Вона стала популярна через свій досить привабливого вигляду. Птах швидше за інших здатна набрати більшу масу тіла. Також ця цесарка більш стійка до хвороб і вірусів. Найбільш поширена птах в республіці Марій-Ел
Вважається, що ця найпродуктивніша порода серед усіх цесарок. Її вибирають через тушки презентабельного вигляду. Птах має властивість швидко рости. Цесарка не вимагає ретельного догляду і невибаглива до середовища проживання. При вирощуванні цього виду в результаті виходить велика кількість корисного м’яса з дієтичними властивостями. Єдиним мінусом є її несучість. За кількістю знесених яєць вона поступається першістю іншим домашнім птахам. Також у господарів цесарок можуть виникнути проблеми у визначенні статі птиці
Цесарки волзької породи має пір’яний забарвлення злегка кремового кольору. Іноді можна зустріти особин чисто білих або з декількома темнуватими пір’ям. Ноги у цього птаха короткі, темного кольору. Глова у неї досить велика, сірого забарвлення. Шийна частина короткуватою і трохи вузька. На голові має плавців. Доросла цесарка може мати масу тіла в 2,2 кг, а іноді і більше. В середньому птах важить близько 1,8 кг. За один сезон самка може знести приблизно 100 яєць, в кращому випадку 120 штук
Тушка волзької цесарки світлого відтінку, що робить її на ринку більш привабливою. На верхній частині шиї у птиці порівняно мало пір’яного покриву. Дзьоб у неї забарвлений в світлий колір. Цесарка має тулуб за формою нагадує овал. Хвіст у птиці завжди нахилений вниз. Шия витягнута вгору
У цієї породи птахів добре розвинений імунітет до різних захворювань. Найчастіше вони не хворіють темі ж хворобами, що кури або гуси. За розміром яйця у волзьких цесарок невеликі, приблизно такі, як і у інших домашніх птахів. Але вони менше ніж курячі. Забарвлення у яєць темний, а його маса приблизно 43 гр. Шкаралупа відрізняється великою міцністю. У ній багато часу, від чого яйця довше зберігаються. З одного виводка виживають в основному 66-68% пташенят
У м’ясі цієї птиці знаходиться жиру менше 1%. Воно таке ж поживна як і куряче. У м’ясі цесарки міститься приблизно 27% білка. Так що його можуть вільно включати в свій раціон харчування спортсмени.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Волзька порода цесарок