У 1935 році на території Сполучених Штатів Америки було юридично зафіксовано появу нового, істотно відрізняється від інших, сорти яблук, що одержав назву “Айдаред”. Американським селекціонерам вдалося досить успішно схрестити кращих представників яблуневих сортів Вагнер і Джонатан і отримати істотно поліпшений сорт яблук
Опис сорту Яблуні “Айдаред” відносяться до зимових, позднесозревающім сортам. Яблуневе дерево високе, висота його в середньому дорівнює 3.2-3.5 метрам. Крона яблуні кульоподібна, густа, вимагає постійної обрізки і догляду, в іншому випадку очікувати великого врожаю не доведеться. Велика частина гілок виростає вертикально з невеликим кутом відхилення, сформувати крону чашоподібної форми у такий яблуні зовсім не просто
Колір кори сірувато-коричневий, поверхня її гладка. Здатність утворювати нові пагони у яблуні цього сорту середня. Плоди, навіть у молодому віці розташовані на гілках рівномірно, оголень, тобто гілок, звільнених в цілому, або частково від яблук не зустрічається. В особливо врожайні роки на старих деревах можуть утворитися цілі гірлянди з яблук
Кора молодих гілок сіро-коричневого кольору, самі гілки є слабоколенчатимі, товщина нових пагонів середня, а їх форма пряма, в перерізі. Листя дерева відрізняються яскравим зеленим кольором, нижня частина листя рясно вкрита ворсинками. Кінці листя чіткі, боки зазубрені, іноді листя можуть згортатися у напрямку руху годинникової стрілки. Листова пластинка рівна, глянсова, розташована під прямим кутом по відношенню до стебла. Черешок, на якому тримається лист тонкий. Листя молодих рослин можуть відрізнятися за кольором від більш зрілих
Цвіте яблуня рясно, рожевими, блюдцевидной форми квітами, рильця маточки короткі, опушения не мають. Цвітіння раннє, рясне і тривале, пилок вважається досить життєздатною. Яблука великі, практично одного розміру, плоско-округлої форми, вагою не менше 100 грам кожне. Шкірка яблук гладка, колір зелений з рожевими бочками, є множинні підшкірні точки, які надають яблуку матовий відлив. Блюдце яблук досить глибоке, шириною не відрізняється. Форма великий подчашечной труби циліндрична
Смакові якості сорту Сорт яблук “Айдаред” є вискокоценним сортом. Смакові якості плодів хороші, або середні. М’якоть фрукта соковита, світло-кремового відтінку, добре пахне. Зріле, свіже яблуко тверде, але трохи постоявши ставати дещо м’якше. На першому етапі зберігання яблучна м’якоть дрібнозерниста, але ближче до кінця зберігання ставати пухкої
Плоди дозрівають в кінці вересня – початку жовтня, якщо мова йде про зонах з помірним і жарким кліматом і дещо пізніше, при вирощуванні яблунь даного сорту в місцевостях з несприятливим кліматом. Яблука можуть зберігатися досить довго, понад 6-8 місяців
Переваги сорту Яблука смачні, ароматні, добре зберігаються і транспортуються. Яблуневе дерево невибаглива в догляді. Перші плоди з’являються на деревах до кінця 5-го року вирощування. Яблука придатні до вживання в будь-якому вигляді, як в свіжому, так і в консервованому, мають привабливий товарний вигляд. Показники врожайності високі, сорт найчастіше використовують для селекційних цілей
Недоліки Яблуневі дерева недостатньо стійкі до таких шкідників, як парша та борошниста роса. Крім того, якщо обмежити кількість виростають поруч з деревом даного сорту квітучих рослин, може відбутися втрата майбутнього врожаю в результаті відсутності у дерева здатності до самозапилення.
Сорт яблук “Айдаред”