Чорна строката порода була виведена в СРСР в 1960 роках. Радянські біологи схрещували звичайну породу корів з чорно-строкатим швейцарськими і остфрізской породою
Кілька експериментів завершилися невдачею. Але в кінці 1960 років біологи все ж зуміли вивести чорну строкату породу
Зовнішній вигляд корови Ця порода характеризується трохи подовженим тулубом в порівнянні з іншими породами. Чорна строката корова поєднала в собі два кращих якості шведської породи: гладку шерсть і велике вим’я
В СРСР цю породу розводили у всіх регіонах досить активно, що призвело до появи декількох підтипів корови
Варто відзначити, що по продуктивності і якості м’яса підтипи нічим не відрізняються від основної, єдиним їх відмінністю є інша забарвлення. Класична порода активно розлучатися в Росії на території Уралу і Сибіру
За розмірами чорна строката корова перевершує багатьох своїх побратимів. Наприклад, бики в зрілому стані можуть досягати у вазі 1 тонни. Корови важать в два рази менше – приблизно 400-500 кг
Якість молока та м’яса Чорна строката порода в фермерських угіддях дає багато молока. Від однієї корови при належному догляді можна домогтися більшої віддачі молока – близько 4000-4500 літрів на рік
У домашніх умовах чорна строката корова дає ще більше молока: від 6000 до 7000 літрів в рік. Варто відзначити, що висока продуктивність корів йде на шкоду жирності молока. Вони дають молоко, жирність якого не перевищує 4%
Що стосується якості м’яса, то державний стандарт визнав його задовільним. З цього можна зробити висновок, що чорна строката корова більше підходить для доїння, ніж для розлучення на м’ясо. Молоде покоління цього виду зростає досить швидко
В добу бики набирають від 1,5 до 2 кг ваги, а самки до 1 кг. За півтора року корова досягає статевого дозрівання при вазі в 400-440 кг. Бики досягають статевого дозрівання приблизно в тому ж віці при вазі в 700-750 кг
У статті згадувалося, що ця порода не розлучалася, як м’ясна, тому забійний дохід з корови становить 50-60%. Як бачимо дохід м’яса з однієї корови невеликий, тому їх розводять виключно для збору молока
Сильні і слабкі сторони чорної строкатою корови Цей вид розлучався в СРСР виключно для виробництва молока. У статті говорилося, що одна корова дає в рік більше 4000 літрів молока. Відносно м’ясного призначення виду, то вона не дуже підходить для забою
Крім цих якостей порода також може похвалитися і іншими своїми достоїнствами:
- Вона має міцне здоров’я і високу опірність різним захворюванням. Чорна строката корова швидко адаптується до нових умов проживання. Невисокі темпи зростання дозволяють фермерам економити на продуктах харчування для цього виду. Крім цього, порода характеризується невибагливістю до їжі. Дає багато молока.
У чорній строкатою корови є свої недоліки, які і недоліками назвати складно. У наш час біологи ведуть кропітку роботу над поліпшенням виду. Вони намагаються зробити їх:
- Великих розмірів. Збільшити кількість білка і жиру в молоці. Збільшити річний дохід молока. Нівелювати видові відмінності між підтипами.
Варто відзначити, що при належному догляді корова може давати хороші надої молока і швидко рости. Зареєстровані випадки, коли в селі Ушакова місцева жителька домоглася від корови річного надою в 9000 літрів
Експертів також вразили розміри корови, при зважуванні ваги показали 684 кг. Таким чином, сучасна чорна строката корова – це не межа можливостей виду, її ще будуть покращувати.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Порода корів “Чорна строката”