Казахська білоголова порода корів

Казахська білоголова порода корів

Казахська білоголова порода корів

Казахська білоголова порода корів з’явилася в 30-х роках ХХ століття як підсумок роботи зі схрещування бугаїв-плідників породи герефорд з казахськими і калмицькими породами корів. Місцем народження цієї породи вважається Казахстан і південний схід Росії з властивим цій території різко континентальним кліматом. Основне завдання селекціонерів полягала у виведенні породи з високою якістю яловичини і хорошою молоковіддачею. В результаті проведеної роботи була виведена порода, яка поєднувала в собі притаманне герефорд високу якість м’ясної продукції і прекрасну кісткову систему аборигенних порід корів

Важливе значення в процесі розведення казахських білоголових корів мала технологія вирощування молодняка, яка полягала в тому, що при відгодівлі використовувався так званий підсисний спосіб. Крім цього не останню роль грав і той факт, що влітку тварини постійно були на пасовищах, а в зимовий час для їх годування використовували в основному грубі корми і силос. Казахські білоголові корови прекрасно переносять високу температуру повітря і холод, а також швидко набирають вагу

Представники казахської породи корів мають переважно червоний або вишневий колір волосяного покриву. В області голови, шиї і ніг окрас світліший, іноді білий. Зростання тварин може досягати 125 см. Відрізняються головою середніх розмірів з довгими, спрямованими вперед і вгору рогами світлого відтінку. Шия недовга і товста. Як і інші представники м’ясних порід корів, білоголові казахські корови мають не дуже довге й широке тулуб (150-155 см. Завдовжки) з рівною спиною і злегка піднесеним хрестцем. М’язова система корів добре розвинена, з міцним кістяком. Ребра широко розставлені і суглоби міцні. Вим’я у корів цієї породи маленьке зі середніх розмірів сосками

Вага телиць при народженні варіюється в межах 24-26 кг, а вага бичків – 29-31 кг, при вигодовуванні подсосним способом, а до 8-місячного віку маса тварин збільшується в 10 разів і становить 240-250 кг. для бичків, 210-230 кг. для теличок. Дорослі корови в середньому важать 540 кг, бики – 930 кг. але зустрічаються випадки, коли маса корів досягає 1000 кг. Казахські білоголові корови мають всі якості, притаманні коровам м’ясного напряму. При правильному вирощуванні прирости маси тіла тварин складають 950-1000 м на добу. У віці півтора років живу вагу бичків може досягати 480 кг. Кістки становлять всього 14% від загальної маси тіла тварини. М’ясо соковите, з прекрасним смаком

Казахська білоголова порода корів становить близько 1% від загального числа корів м’ясного напряму, що розводяться на території Російської Федерації. За стійкістю до туберкульозу і бруцельозу, а також по невибагливості в харчуванні, ця порода перевершує герефордів і шаролезов

На даний момент цю породу корів розводять в племінник Західного Казахстану, Оренбурзької і Саратовської областях РФ, а також в Бурятії і Республіці Башкортостан.




Казахська білоголова порода корів